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Per tè o caffè

Teiera grande o filtro singolo

La teiera smaltata con decoro floreale lavora sul fornello e al tavolo. L'infusore interno trattiene le foglie, quindi versa pulito anche con tè a foglia intera. Il risultato coprente dello smalto protegge l'acciaio e si pulisce con acqua dopo l'uso. Per una sola persona il filtro vietnamita è più svelto. Si appoggia sulla tazza, si dosa il macinato e l'acqua scende lenta per gocciolamento. Chi beve tè in compagnia sceglie la teiera. Chi cerca un caffè intenso da viaggio sceglie il filtro in inox.

La teiera smaltata va sul fornello?

Sì, con fiamma moderata e acqua già dosata. Lascia asciugare bene prima di riporla per proteggere lo smalto.

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